• Proyecto: BAR FM
  • Ubicación: Granada.
  • Concepto: Negocio familiar abierto en 1985 que conserva sus espacios originales y una carta de vinos de referencia internacional. En 2026 ha recibido el Best of Award of Excellence de Wine Spectator: es el primer restaurante de Granada en lograrlo y uno de los nueve de España con esta distinción.
  • Reto: Ampliar el número de comensales con un nuevo comedor sin perder la identidad del negocio ni la cercanía en el trato propia de la barra.
  • Objetivo: Dar valor y mejorar el servicio apostando por materiales nobles: madera de roble y madera de haya en todo el mobiliario. Cada detalle se eligió con el cliente, desde los tejidos de la tapicería hasta los tonos de la madera.
  • Solución INOU: Diseñamos una bancada a medida para aprovechar los espacios de la sala, mejoramos la comodidad de cada uno de los nuevos elementos y buscamos una consonancia estética entre el mobiliario de barra y el de sala. Así el cliente disfruta de la misma calidad en cualquiera de los espacios.

El nuevo comedor

La zona de barra

Antes de la reforma